厂里组长不给离职单，可以找车间经理尝试解决，但更建议通过正式的法律途径来维护自己的权益。

一. 找车间经理尝试解决

1. 沟通协商：首先，你可以尝试与组长进行沟通，了解其不给离职单的具体原因。如果沟通无果，可以寻求车间经理的帮助，看是否能通过车间经理的协调解决此问题。
2. 内部解决机制：很多工厂内部有相应的投诉或解决纠纷的机制，你可以通过这些机制来反映问题并寻求解决方案。

二. 通过法律途径维护权益

1. 法律依据：根据《劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这意味着，你有权依法提出离职，用人单位应当为你办理离职手续。
2. 正式提出离职：如果组长仍然拒绝给你离职单，你可以以书面形式（如邮件、快递等方式）正式向公司的人力资源部门或相关负责人提出离职申请，并保留好相关证据。
3. 申请劳动仲裁：如果公司拒绝为你办理离职手续，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司依法为你办理离职并支付相应的经济补偿（如果适用）。
4. 诉讼：如果劳动仲裁未能解决问题，你还可以依法向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。

我建议，在尝试与组长和车间经理沟通的同时，也要准备好通过法律途径来维护自己的权益。务必保留好所有与离职相关的证据，如书面离职申请、邮件记录、聊天记录等，以便在需要时提供证明。如有进一步需要，您可以继续咨询我。