公司要求提供三个月流水和离职证明，通常是为了核实员工的财务状况和离职情况，以确保招聘的可靠性和员工背景的真实性。下面我将从法律角度对此进行详细分析：

一. 公司要求提供三个月流水的原因

1. 核实员工财务状况：公司可能希望通过查看员工的银行流水，了解其经济状况，特别是收入情况，以评估员工的稳定性和对公司的潜在风险。例如，如果员工之前存在频繁的收入波动或经济纠纷，公司可能会对其稳定性和忠诚度产生疑虑。

2. 避免潜在风险：在某些行业，特别是涉及财务、销售等敏感岗位的招聘中，公司可能更关注员工的财务状况，以防止员工因经济问题而对公司造成损失或泄露公司机密。

二. 公司要求提供离职证明的原因

1. 确认员工离职情况：离职证明是员工与前雇主之间劳动关系终止的官方证明。公司要求提供离职证明，主要是为了确认员工已经与前雇主解除了劳动关系，避免因员工未离职或存在劳动争议而给公司带来麻烦。

2. 了解员工工作表现：离职证明通常会包含员工在前雇主的工作表现、职位、工作年限等信息。公司可以通过这些信息，对员工的工作能力和背景有更全面的了解，从而做出更准确的招聘决策。

三. 法律建议

1. 保护个人隐私：虽然公司有权要求员工提供相关信息，但员工也有权保护自己的个人隐私。在提供银行流水和离职证明时，员工可以与公司沟通，明确提供信息的范围和用途，确保个人信息不被滥用。

2. 遵守法律法规：公司在收集和使用员工个人信息时，应遵守相关法律法规，如《中华人民共和国个人信息保护法》等，确保信息的合法性和安全性。

我建议，在提供这些信息之前，你可以与公司明确沟通，了解他们要求提供这些信息的具体原因和用途，以确保你的个人权益得到保护。同时，如果你对提供这些信息有任何疑虑或担忧，也可以咨询专业律师或相关法律机构以获取更详细的法律建议。如有进一步需要，您可以继续咨询我。