没有具体规定解除理事的情况下，是否可以追究美协主席的责任，需根据具体情形和相关法律法规来判断。以下是对此问题的详细分析：

一. 理事的解除与美协主席的责任

1. 理事的解除规定：首先，需要查看美协的章程或相关管理规定中，是否有关于理事解除的具体条款。若章程或规定中明确了解除理事的程序和条件，则应按照这些规定来执行。

2. 美协主席的责任：美协主席作为协会的领导，其责任通常与协会的管理、决策以及章程的执行等相关。若美协主席在理事解除过程中存在违反章程、滥用职权或其他违法行为，那么其是需要承担相应责任的。

3. 法律责任的追究：若美协主席的行为确实违反了相关法律法规或章程规定，且对理事或协会造成了损害，那么受害方或相关利益方是有权依法追究其法律责任的。这包括但不限于民事赔偿责任、行政责任甚至刑事责任。

二. 实际案例与法律依据

• 实际案例：在实际操作中，是否追究美协主席的责任，往往取决于具体的案情和证据。例如，若理事被非法解除，且能证明这一行为是由美协主席直接导致的，那么理事就有权依法追究其责任。

• 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，任何组织或个人在行使权利时，都不得损害他人的合法权益。若美协主席的行为违反了这一原则，且给理事或协会造成了损失，那么就需要承担相应的法律责任。

三. 总结与建议

总结：综上所述，没有具体规定解除理事的情况下，是否可以追究美协主席的责任，并不是一个简单的“是”或“否”的问题。它取决于具体的案情、证据以及相关法律法规的适用。

我建议：若您或您所代表的理事认为美协主席在理事解除过程中存在违法行为或不当行为，且对协会或理事造成了损害，那么您应及时收集证据，并咨询专业律师以了解具体的法律途径和维权方式。如有进一步需要，您可以继续咨询我。