地下矿山出入井未登记是违法的。具体分析如下：

一. 法律法规依据

1. 《金属非金属矿山安全规程》第5.5.1条：所有地下矿山均应建立出入井人员管理制度，并严格执行。其中明确规定，应准确记录出入井人员的人数、时间等信息，以确保人员安全。

二. 法规解读与实际情况分析

1. 出入井登记的重要性：地下矿山作业环境复杂，存在诸多安全隐患。出入井登记制度能够确保矿山企业实时掌握井下人员情况，一旦发生事故，能够迅速进行救援，减少人员伤亡。

2. 未登记的后果：若地下矿山未执行出入井登记制度，将严重违反安全规程，可能导致在紧急情况下无法准确掌握井下人员信息，进而延误救援时机，造成严重后果。

三. 结论与建议

综上所述，地下矿山出入井未登记是违法的，且可能带来严重的安全风险。我建议矿山企业应严格执行出入井登记制度，确保人员安全，同时，监管部门也应加强对矿山企业的监督检查，确保各项安全规程得到有效执行。如有进一步需要，您可以继续咨询我。