辞职后，一建证书不可以挂出去。下面我将对此进行详细分析：

一. 挂证行为的违法性

1. 法规依据：根据《中华人民共和国建筑法》及相关规定，建筑执业资格证书必须与实际工作单位相符，不得挂靠在其他单位。挂靠证书是违法行为，会受到相应的法律处罚。

2. 实际风险：挂靠证书可能导致证书被吊销，甚至可能面临法律责任。同时，如果挂靠单位出现工程质量问题或安全事故，挂证人员也可能因此承担连带责任。

二. 辞职后证书的管理

1. 证书归属：辞职后，你的一建证书仍然属于你个人所有，但你需要按照相关规定进行管理和使用。

2. 合法使用：如果你希望将证书用于其他合法用途，如参与某个项目的投标或咨询等，你需要确保这一行为符合相关法律法规，并且与你的实际工作单位无冲突。

三. 我的建议

• 珍惜证书：一建证书是建筑行业的重要资质，也是你个人职业能力的体现。请务必珍惜并合法使用你的证书。
• 遵守法律：不要为了短期利益而挂靠证书，这不仅违法，还可能给你带来长期的负面影响。
• 如有需要：如果你需要关于证书管理或使用的具体建议，可以随时咨询我。

综上所述，辞职后一建证书不可以挂出去。请务必遵守相关法律法规，合法管理和使用你的证书。