单位在女职工达到50周岁且养老保险不足15年时停止为其缴纳养老保险是不合法的。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行详细分析：

1. 法定退休年龄与社保缴纳要求：

   • 根据《国务院关于工人退休、退职的暂行办法》，女性工人年满50周岁（女干部年满55周岁，部分地区或行业可能有所不同）且连续工龄满10年，应当退休。但退休并不等同于停止缴纳社保，特别是对于社保缴纳年限不足的情况。
   • 根据《中华人民共和国社会保险法》及相关规定，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。员工达到退休年龄时，如果其社保缴费年限满足当地规定（通常为15年），则可以办理退休手续并享受养老保险待遇。若不足15年，应继续缴纳或采取其他补救措施。

2. 单位缴纳社保的法定义务：

   • 在员工未达到法定退休年龄或虽达到退休年龄但社保缴纳年限不足且仍在工作期间，单位必须为其缴纳社保，这是单位的法定义务。单位不能单方面停止为员工缴纳社保，否则将违反法律规定。

3. 达到法定退休年龄后的社保缴纳情况：

   • 虽然劳动者达到法定退休年龄后，劳动合同可能终止，但这并不意味着单位可以立即停止为其缴纳社保，特别是当员工的社保缴纳年限不足时。
   • 对于社保缴纳年限不足15年的情况，根据《实施〈中华人民共和国社会保险法〉若干规定》，个人可以延长缴费至满十五年。单位应协助员工了解并办理相关手续，如告知其可以通过灵活就业人员身份继续参保缴费等补救途径。

4. 单位的协助义务与员工的权益保护：

   • 单位在员工达到退休年龄后，虽然可能无强制义务继续缴纳社保，但应协助员工完成社保缴纳的相关手续，确保员工能够享受应有的社保待遇。
   • 如果单位拒绝履行其在员工工作期间的社保缴纳义务，员工有权向当地的劳动监察部门或社保部门进行投诉举报，以维护自己的合法权益。

综上所述，单位在女职工达到50周岁且养老保险不足15年时停止为其缴纳养老保险是不合法的。单位应继续履行其社保缴纳义务，或协助员工采取其他补救措施以满足社保缴纳要求。如有进一步需要，您可以继续咨询我。