骑手晚点本身并不直接构成法律上的处罚依据，而是依据平台规定和可能的合同约定来处理。具体分析如下：

一. 法律层面

• 法律并未明确规定骑手晚点的具体处罚措施。骑手晚点属于服务合同履行中的违约行为，主要依据的是民法典中关于合同履行的规定，以及当事人之间的约定。
• 《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任”。

二. 平台规定与合同约定

• 骑手晚点可能会受到外卖平台的处罚，这种处罚是基于平台与骑手之间签订的服务合同或平台规则。
• 平台可能会根据晚点的严重程度、次数等因素，对骑手进行警告、罚款、限制接单、降低评级或解除合作等处罚。

三. 实际情况

• 在实际操作中，骑手晚点后，消费者可以先与骑手或平台沟通，了解晚点的原因，并协商解决办法。
• 如果骑手晚点导致消费者权益受损，消费者可以依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五条，要求平台或骑手承担相应的责任。

我建议，在遇到骑手晚点的情况时，消费者应首先与骑手或平台沟通，了解具体情况。如果权益受损，可以依据相关法律法规和平台规则，要求平台或骑手承担相应的责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。