喝醉酒后发泄情绪扔酒瓶，结果酒瓶爆炸误伤了路人，这种行为是否构成故意伤害罪，取决于行为人的主观状态。下面我将从不同角度为您详细分析：

1. 如果行为人醉酒前并无伤害他人的故意，而是由于醉酒导致神志不清，无法控制自己的行为，从而误伤了路人：

   • 在这种情况下，行为人主观上并没有故意伤害的意图，而是由于醉酒后的无意识行为导致了伤害结果。因此，通常不构成故意伤害罪。
   • 但行为人可能需要对受害者承担民事赔偿责任，以弥补受害者因伤害所遭受的损失。

2. 如果行为人醉酒前就有伤害他人的意图，或者虽然醉酒但并未完全丧失意识，仍然能够意识到自己的行为可能伤害他人：

   • 在这种情况下，行为人主观上存在故意伤害的故意，即使其处于醉酒状态，也不影响其构成故意伤害罪。
   • 行为人将需要承担刑事责任，并可能面临相应的法律制裁。

综上所述，喝醉酒后发泄情绪扔酒瓶误伤路人是否构成故意伤害罪，关键在于行为人的主观状态。如果行为人主观上并无故意伤害的意图，而是由于醉酒后的无意识行为导致伤害，通常不构成故意伤害罪；但如果行为人主观上存在故意伤害的故意，即使醉酒也不影响其构成犯罪。

在处理此类案件时，法院会综合考虑行为人的醉酒程度、行为时的意识状态、伤害后果的严重程度以及行为人的主观恶性等因素，来作出公正的判决。如果您或您身边的人遇到了类似的问题，建议尽快咨询专业律师，以便获得更具体的法律建议和帮助。