员工违规时，用人单位在一定条件下可以扣除绩效。具体分析如下：

1. 合法扣除绩效的前提：

   • 用人单位需有合法有效的规章制度，明确规定了员工犯错的情形及对应的绩效扣除标准。
   • 该制度需经过民主程序制定，并已向员工公示。
   • 扣除绩效的行为与员工的过错需存在合理关联，且扣除比例要合理，不能大幅减少员工收入，需遵循公平合理原则。

2. 具体情形分析：

   • 若员工工作失误符合公司规章中扣绩效工资的规定，公司可按规定扣除其绩效工资。例如，员工因工作失误导致项目重大损失，且公司规章中明确规定了此类失误的绩效扣除标准，那么扣除绩效是合法的。
   • 若公司没有合法有效的规章制度，或制度未经合法程序制定、未公示，或扣除绩效的幅度明显不合理，损害了员工的合法权益，那么这种扣绩效行为可能不合法。员工可与单位协商解决，协商不成可向劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁维护自身权益。

3. 员工权益保护：

   • 员工若认为单位扣绩效不合理，应先与单位沟通，协商不成可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁维权。
   • 根据《工资支付暂行规定》，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。

综上所述，员工违规时，用人单位在符合法律法规和规章制度的前提下，可以扣除绩效。但扣除行为需合法、合理，且不能损害员工的合法权益。员工若对扣除绩效有异议，可通过合法途径维护自身权益。