满17周岁是可以去酒店上班的。根据我国相关法律规定，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人，但对于已满十六周岁未满十八周岁的未成年工，法律是允许其被招用的，但同时也提供了一系列的特殊保护措施。

具体来说，对于未成年工，用人单位需要遵循以下规定：

1. 年龄标准：未成年工是指年满16周岁但未满18周岁的劳动者。

2. 禁止从事的劳动范围：未成年工被禁止从事一系列可能对其身心健康造成危害的工作，如某些级别的生产性粉尘作业、有毒作业、高处作业、冷水作业、高温作业、低温作业，以及体力劳动强度过大的作业等。此外，他们也不能被安排在矿山井下、森林伐木、接触放射性物质、有易燃易爆危险性大的作业，以及地质勘探、潜水等野外或特殊环境中作业。

3. 定期健康检查：用人单位需要在安排未成年工工作岗位之前、工作满1年、年满18周岁时（如果距离上次体检已超过半年）进行健康检查，并按照劳动行政部门制作的《未成年工健康检查表》进行。

4. 特殊保护登记：用人单位招收使用未成年工，需要向所在地县级以上人力资源社会保障部门办理未成年工登记。人力资源社会保障部门会按照规定审核体检情况和拟安排的劳动范围，并发放《未成年工登记证》，未成年工需持此证上岗。

综上所述，满17周岁的你是可以去酒店上班的，但请确保你的工作不会违反上述关于未成年工的特殊保护规定，并且用人单位已经按照相关规定为你办理了未成年工登记和健康检查。同时，你也要学会保护自己的权益，如果发现有任何违反劳动法规的行为，应及时向有关部门反映。