在买卖货物未约定质保责任的情况下，质保责任的认定主要遵循以下原则：
补充协议确定：
- 首先，应由买卖双方通过补充协议来明确质保责任。如果双方能够达成一致，补充协议中将明确质保期限、质保范围以及质保责任等具体内容。
合同相关条款或交易习惯确定：
- 如果无法达成补充协议，则应依据合同中的其他相关条款或双方的交易习惯来确定质保责任。这包括合同中关于检验期限、质量标准、验收方式等条款，以及双方在以往交易中形成的惯例。
法律规定确定：
- 如果以上方法都不能确定质保责任，那么依据法律规定，质保期一般是买受人在合理检验期限内未通知出卖人，或者自收到标的物之日起二年内未通知出卖人的期间（但有质量保证期的标的物除外）。如果出卖人知晓或应当知晓提供的标的物不符合质量要求，买受人则不受二年通知时间的限制。
此外，特定商品如果有相关的国家标准、行业标准规定的质保期，也可以参照适用。
为了避免后续纠纷，我建议买卖双方在签订合同时明确约定质保期及相关责任。如果无法达成补充协议，应积极收集合同相关条款和交易习惯的证据，以便在需要时维护自己的权益。同时，买受人发现质量问题时应及时通知出卖人，并保留好通知证据，以便在纠纷中提供有力的支持。