在建设工程合同中，针对质保期不履行质保义务的违约责任，通常可以通过以下几种方式进行约定：
明确违约责任条款：
- 在合同中详细列明质保期内承包方应履行的质保义务，如维修、更换等具体责任。
- 明确约定若承包方未履行质保义务，应承担的违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。违约金的数额可以设定为固定金额，也可以根据未履行义务的具体情况（如损失大小）设定为一定比例或计算方式。
设定质保金条款：
- 质保金是发包方在支付工程款时预留的一部分资金，用于保证承包方在质保期内履行质保义务。
- 合同中可以约定，若承包方在质保期内未履行质保义务，发包方有权从质保金中扣除相应金额用于修复或赔偿。若质保金不足以覆盖损失，承包方还需承担额外赔偿责任。
约定争议解决方式：
- 在合同中明确约定因质保期不履行质保义务产生的争议应如何解决，如通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式。
- 特别是仲裁或诉讼条款，应明确约定仲裁机构或法院的选择，以及适用的法律等，以便在争议发生时能够迅速、有效地解决。
考虑实际履行与替代履行：
- 合同中可以约定，若承包方未履行质保义务，发包方有权自行或委托第三方进行修复，相关费用由承包方承担。
- 这种约定可以确保在承包方不履行义务时，发包方能够及时采取措施减少损失，并有权向承包方追偿。
法律建议与风险提示：
- 明确具体义务：在约定质保义务时，应尽可能具体、明确，避免使用模糊、歧义的表述，以确保双方对义务的理解一致。
- 合理设定违约金：违约金的设定应合理，既要能够起到约束作用，又要避免过高导致合同无效或被法院调整。
- 保留证据：在质保期内，发包方应妥善保留与质保义务相关的证据，如维修记录、照片、视频等，以便在争议发生时能够证明承包方未履行义务。
- 及时主张权利：若承包方未履行质保义务，发包方应及时主张权利，避免超过诉讼时效或质保期导致权利丧失。
示例条款：
“质保期内，承包方应负责免费维修或更换因施工质量问题导致的损坏部件。若承包方未在接到发包方通知后XX日内履行维修或更换义务，发包方有权自行或委托第三方进行修复，相关费用由承包方承担，并有权从质保金中扣除。若质保金不足以覆盖损失，承包方还需在XX日内向发包方支付剩余赔偿金额。同时，承包方应按未履行义务部分金额的XX%向发包方支付违约金。”
如有具体合同条款需要审核或进一步咨询，请直接向我提问，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。