在赶货期期间，员工随便请假并不能成为用人单位延长发工资的合法理由。以下是对此问题的详细分析：

一. 员工请假与发工资的关系

1. 员工请假不影响工资发放：根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。员工请假并不构成用人单位拖欠或延迟发放工资的理由。
2. 特定情况下的工资支付：根据《中华人民共和国劳动法》第五十一条，劳动者在法定休假日和婚丧假期间以及依法参加社会活动期间，用人单位应当依法支付工资。这表明，即使员工在特定情况下未提供劳动，用人单位仍有支付工资的义务。

二. 用人单位的权利与义务

1. 按时支付工资：用人单位有义务按照劳动合同的约定和国家规定，及时足额支付劳动者的劳动报酬。这是《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条所明确规定的。
2. 不得无故拖欠工资：无论员工是否请假，用人单位都不得无故拖欠工资。如果用人单位因员工请假而延迟发工资，将违反法律规定，并可能面临劳动行政部门的责令支付和赔偿金等处罚。

三. 赶货期与请假管理

• 赶货期期间，用人单位可能会面临生产压力，但这并不构成延长发工资的合法理由。用人单位应通过合理的生产计划和请假管理制度来应对员工请假的情况，而不是通过延迟发工资来惩罚员工。

综上所述，员工在赶货期期间随便请假并不能成为用人单位延长发工资的合法理由。用人单位应严格按照法律规定和劳动合同的约定，及时足额支付劳动者的劳动报酬。如有进一步需要，您可以继续咨询我。