关于工厂倒闭时，在职的已经超过退休年龄的员工补偿金如何计算的问题，这确实是一个涉及劳动法律的具体问题。首先，我们要明确的是，已经超过退休年龄的员工，在劳动关系上通常被视为劳务关系，而非标准的劳动关系。因此，他们的补偿金计算方式可能与在职员工有所不同。

1. 劳务合同约定：

   • 如果已经超过退休年龄的员工与工厂签订了劳务合同，并且合同中明确规定了补偿金的相关条款，那么补偿金的计算应严格按照劳务合同的约定进行。

2. 法律法规与政策性规定：

   • 某些地区或行业可能有特定的法律法规或政策性规定，针对已经超过退休年龄的员工在工厂倒闭时的补偿问题。这些规定可能涉及补偿金的计算标准、支付方式等。因此，需要具体查阅当地或行业的相关法律法规和政策性文件。

3. 公平原则与协商：

   • 在没有明确的劳务合同约定或法律法规依据的情况下，补偿金的计算可能需要依据公平原则进行协商。这通常涉及双方（即员工和工厂或相关责任人）的沟通和协商，以达成一个双方都能接受的补偿方案。

综上所述，工厂倒闭时，在职的已经超过退休年龄的员工的补偿金计算方式并不是一成不变的，而是需要根据具体情况进行具体分析。如果你或你身边的人遇到了这样的问题，建议详细查阅劳务合同、相关法律法规和政策性文件，并积极与工厂或相关责任人进行沟通和协商，以争取合理的补偿。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。