您好，关于您提出的“第三次入职，间隔3年，岗位不一样，是否可以约定试用期”的问题，我进行了详细的查阅和分析，以下是我的解答：
首先，我们需要明确的是，根据《劳动合同法》的相关规定，同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。这是一项基本原则，旨在保护劳动者的权益，避免用人单位通过重复约定试用期来规避法律责任。
然而，您的情况有些特殊，因为是第三次入职，且岗位与之前不同，间隔也达到了3年。针对这种情况，我们需要综合考虑多个因素。
岗位变化：您提到岗位与之前不一样，这是一个重要的考虑因素。根据一些早期的劳动法规规定（如《劳动部关于<中华人民共和国劳动法>若干条文的说明》），对于初次就业或再次就业时改变劳动岗位或工种的劳动者，是可以适用试用期的。但是，这一规定在《劳动合同法》中有所调整，更倾向于保护劳动者，限制了用人单位的试用期约定。
时间间隔：您提到与上次入职间隔了3年，这个时间间隔相对较长。虽然时间间隔本身并不直接决定是否可以约定试用期，但它可以作为评估劳动者是否需要重新适应新岗位的一个因素。
法律规定：尽管存在岗位变化和时间间隔，但我们必须遵守《劳动合同法》的明确规定，即同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。这是法律对劳动者权益的基本保障。
综上所述，尽管您的岗位与之前不同，且入职时间间隔较长，但根据《劳动合同法》的规定，同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。因此，在您第三次入职时，用人单位不能再次与您约定试用期。
希望这个解答能够清晰、详细、有深度地解决您的疑问。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。