结论前置：对于工龄10年以上的员工休病假，其工资会根据具体的病假时长和工龄来扣减，但扣减后的工资不得低于当地最低工资标准的80%。

详细分析：

1. 医疗期规定：

   • 根据相关劳动法规定，工龄10年以上的员工，其医疗期根据在本单位工作年限的不同，为六个月至二十四个月不等。

2. 病假工资支付标准：

   • 病假在6个月以内的：
     • 连续工龄满10年不满20年的员工，病假工资按本人工资的65%（部分地方可能有不同规定，如上海可能按100%计发，但需注意具体细则）发给。
   • 病假超过6个月的：
     • 连续工龄满10年不满20年的员工，病假工资按本人工资的65%发给；
     • 连续工龄满20年及其以上的员工，病假工资按本人工资的70%发给。
   • 需要注意的是，无论病假时长如何，病假工资都不得低于当地最低工资标准的80%。

3. 实际应用：

   • 假设某员工工龄为10年以上，但不满20年，在本单位工作已超过5年。如果该员工请病假3个月，且其月工资为8000元，那么其病假工资应为8000元的65%，即5200元。如果该地区的最低工资标准为2000元，那么病假工资不得低于2000元的80%，即1600元。因此，该员工实际应得的病假工资为5200元（因其高于最低工资标准的80%）。

4. 特殊情况：

   • 对于原系全国劳动模范、省（部）级劳动模范以及部队军以上单位曾授予战斗英雄或曾荣立一等功并一直保持其荣誉的职工，在病假期间，工资照发。

综上所述，工龄10年以上的员工休病假时，其工资会根据具体的病假时长和工龄进行扣减，但扣减后的工资应不低于当地最低工资标准的80%。如有任何疑问或需要进一步了解相关法律规定，请直接向我咨询。