当工地工人受伤并因此提起劳动仲裁时，作为用人单位或相关责任人，应当积极应对并妥善处理。以下是我为您提供的详细应对步骤和建议：

一、积极收集并整理证据

首先，您需要全面收集与工伤事件相关的各类证据，包括但不限于：

• 劳动合同、工资支付记录、考勤记录等，以证实双方存在劳动关系及相关工作情况。
• 事故现场照片、视频、证人证言等，以明确事故发生的经过、原因及责任情况。
• 医疗诊断证明、工伤认定决定书等，以证明工伤事实及伤残情况。

二、按时参加仲裁庭审

收到仲裁委的通知后，务必按照指定的时间和地点准时参加庭审。这是维护自身权益的重要环节，无故缺席可能导致不利的裁决结果。在庭审中，应遵守仲裁庭纪律，清晰、有序地陈述观点和证据。

三、准确阐述观点并反驳不合理诉求

在仲裁过程中，您需要清晰阐述对于该工伤事件的立场和观点。若认为工人申请的赔偿项目或金额不合理，应详细说明理由，并依据相关法律法规进行论证和反驳。

四、考虑和解可能性

在仲裁过程中，若条件合适，可以考虑与工人进行和解。和解既能节省时间和精力，也有助于维护良好的劳资关系。双方可以通过友好协商达成一致解决方案，并签订和解协议。

五、若对仲裁结果不满意，及时提起诉讼

若您对仲裁结果不满意，可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。通过司法程序进一步解决纠纷，确保自身的合法权益得到维护。

综上所述，面对工地工人受伤提起的劳动仲裁，您应积极应对、全面收集证据、准时参加庭审、准确阐述观点并考虑和解可能性。若对仲裁结果不满意，还可以及时提起诉讼以维护自身权益。在整个过程中，建议您保持冷静、理性，并寻求专业法律帮助以更好地应对和解决问题。