销售过期洗发水是违法的，商家将因此面临法律责任。具体的处罚标准依据情节的轻重以及相关法律法规的规定来确定。以下是关于销售过期洗发水可能面临的处罚的详细分析：
一、行政处罚
根据《化妆品监督管理条例》等相关法规，市场监督管理部门对销售过期洗发水的商家有权进行行政处罚，主要包括：
没收与罚款：
- 没收违法所得、违法经营的化妆品（包括过期洗发水）及相关物品。
- 并处以罚款。货值金额不足1万元的，罚款金额通常在1万元至5万元之间；货值金额1万元以上的，罚款为货值金额的5倍至20倍。具体罚款数额由市场监督管理部门根据实际情况确定。
停产停业与吊销许可：
- 如果情节严重，商家可能会被责令停产停业。
- 取消备案或吊销化妆品许可证件，这意味着商家将失去继续经营相关产品的资格。
- 对相关责任人还可能处以上一年度收入1倍至3倍的罚款。
二、民事责任
如果消费者因购买并使用过期洗发水而受到损害，商家还需承担民事责任，包括：
- 退款与赔偿：消费者有权要求退款，并因人身伤害获得医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等合理费用的赔偿。
- 惩罚性赔偿：如果商家存在欺诈行为，消费者可以要求增加赔偿，金额通常为购买商品价款或服务费用的三倍；如果这一金额不足五百元，则赔偿五百元。
三、刑事责任
如果销售过期洗发水导致严重后果，如消费者严重人身伤害或死亡，商家可能触犯《中华人民共和国刑法》中的生产、销售伪劣产品罪，将面临以下刑事责任：
- 销售金额五万元以上不满二十万元的：处二年以下有期徒刑或拘役，并处罚金。
- 销售金额二十万元以上不满五十万元的：处二年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
- 销售金额五十万元以上不满二百万元的：处七年以上有期徒刑，并处罚金。
- 销售金额二百万元以上的：处十五年有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
综上所述，销售过期洗发水的处罚标准是严格的，商家应严格遵守相关法律法规，确保产品质量和安全标准，以避免法律风险和消费者健康风险。同时，消费者也应提高警惕，注意检查产品保质期，避免购买和使用过期产品。