针对您提出的关于工厂发工资发错给别人以及对方不退是否有罪的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，当工厂由于操作失误或其他原因将工资发错给员工时，这位员工在得知情况后有义务将多发的工资归还给工厂。这是因为这些多发的工资本质上并不属于员工应得的报酬，而是工厂的财产。如果员工拒绝归还，尤其是当涉及金额较大时，这种行为可能构成不当得利，甚至可能触犯侵占罪，需要承担相应的法律责任。
具体来说，如果员工拒绝归还多发的工资，可能会面临以下后果：
法律责任：根据相关法律规定，侵占罪的刑罚可能包括两年以下有期徒刑、拘役或罚金。因此，员工需要认真考虑自己的行为是否构成犯罪，并及时归还多发的工资以避免可能的法律纠纷。
损害企业利益：员工拒绝归还多发工资会直接导致工厂遭受经济损失。这不仅损害了工厂的利益，也可能影响工厂的正常运营和员工的福利待遇。
个人声誉和职业发展受影响：在现代社会，诚信是每个人立足社会的基础。员工拒绝归还多发工资的行为会损害其个人声誉，甚至可能影响其未来的职业发展。
那么，当工厂遇到员工拒绝归还多发工资的情况时，应该如何处理呢？
友好协商：首先，工厂可以尝试与员工进行友好协商，解释多发工资的原因，并请求员工主动归还。通过沟通，往往能够解决这一问题，避免进一步的法律纠纷。
发送正式通知：如果协商无果，工厂可以向员工发送正式通知，要求其归还多发工资。通知中应明确说明多发工资的金额、原因以及归还的期限。这样既可以表明工厂的正式态度，也可以为员工提供一个明确的还款计划。
采取法律途径：如果员工仍然拒绝归还多发工资，工厂可以选择通过法律途径来维护自己的权益。这包括向法院提起诉讼或申请仲裁等方式来追讨多发的工资。
最后，为了避免类似情况再次发生，工厂应该加强内部管理，完善薪酬发放流程，确保薪酬发放的准确性和及时性。同时，也可以在劳动合同中明确约定员工对于多发工资的归还义务和相应的法律责任。这样既可以保护工厂的合法权益，也可以增强员工的诚信意识和法律意识。