买东西没给钱，不一定可以算诈骗。具体是否构成诈骗，需要根据实际情况来判断。
不构成诈骗的情况：
- 如果买方因为某些原因未能及时支付，但并没有非法占有的意图，例如暂时忘记付款或资金周转困难，那么这种情况通常不构成诈骗。这更多属于民事纠纷中的合同违约行为，商家可以通过民事诉讼来要求买方支付价款。
构成诈骗的情况：
- 如果买方在购买商品时就没有支付货款的意愿，而是意图通过欺骗手段获取商品而不支付钱款，并且采取了欺骗手段（如虚假表示自己有支付能力或意图，使用虚构的身份、信用等手段诱使对方交付商品），成功使卖方交付了商品，并非法占有了商品，那么这种行为就可能构成诈骗罪。
法律依据：
- 根据我国《刑法》第二百六十六条的规定，诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
处理建议：
- 在遇到买东西不给钱的情况时，首先应该尝试与对方沟通解决。
- 如果沟通无效，可以考虑通过民事途径（如起诉）来追讨货款。
- 如果涉嫌诈骗，且涉及金额较大，可以向公安机关报案，由公安机关进行调查处理。
综上所述，买东西没给钱是否算诈骗，需要根据买方的行为、意图以及实际情况来判断。如果构成诈骗，将依法承担刑事责任。如果不构成诈骗，但存在合同违约行为，可以通过民事诉讼来维护合法权益。