针对您提出的“合伙开厂有纠纷拖着不解决怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

首先，合伙纠纷若拖着不解决，可能会对合伙企业的运营及合伙人的权益造成持续的不利影响。因此，建议尽快采取措施予以解决。

1. 协商调解：

   • 合伙人间应首先尝试通过友好协商的方式解决纠纷。可以明确纠纷的具体内容，如出资、经营、利润分配等方面的问题，并尝试达成一致的解决方案。
   • 如果协商困难，可以考虑邀请第三方进行调解，如行业协会、商会或专业的调解机构，以帮助双方找到合理的解决方案。

2. 查阅合伙协议：

   • 仔细查阅合伙协议，明确双方的权利和义务，以及纠纷解决的方式和程序。
   • 如果合伙协议中有明确的纠纷解决条款，如仲裁或诉讼，应按照协议执行。

3. 法律途径：

   • 如果协商和调解均无法解决问题，可以考虑通过法律途径解决纠纷。
   • 根据合伙协议或相关法律法规，可以选择向仲裁机构申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。
   • 在选择法律途径时，应充分考虑纠纷的性质、金额、证据等因素，并咨询专业律师的意见。

4. 证据收集与保存：

   • 在解决纠纷的过程中，应重视证据的收集和保存。证据可以包括合同、账目、凭证、通信记录等。
   • 证据应真实、合法、有效，并能够证明自己的主张或反驳对方的主张。

5. 防止损失扩大：

   • 在纠纷解决期间，应尽量避免合伙企业的运营受到进一步的影响，防止损失扩大。
   • 可以考虑采取临时措施，如暂停部分业务、调整经营策略等，以减轻纠纷对合伙企业的不利影响。

综上所述，合伙开厂遇到纠纷时，应尽快采取措施予以解决。可以通过协商调解、查阅合伙协议、法律途径以及证据收集与保存等方式来维护自己的权益。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。