首先，我们需要明确一点：合伙人以开发票的方式拿走工程款10万元，这可能涉及到合伙关系的财务管理、税法以及可能的法律责任。以下是我根据这一情况给出的分析和建议：

1. 核查合伙协议：

   • 首先，应仔细审查合伙协议中关于工程款分配、财务管理和开票流程的具体规定。
   • 如果协议中有明确规定合伙人不得擅自以开发票的方式提取工程款，那么该行为可能违反了合伙协议，你可以依据协议条款寻求法律救济。

2. 税法考量：

   • 需要确认该笔工程款是否已经依法纳税，以及开发票的行为是否符合税法规定。
   • 如果合伙人以不正当方式开票并逃税，这可能构成税收违法行为，应依法承担相应的法律责任。

3. 沟通协商：

   • 在采取法律行动之前，建议首先与合伙人进行坦诚的沟通，了解其提取工程款的具体原因和用途。
   • 尝试通过协商达成共识，明确工程款的分配方式和开票流程，以避免类似的纠纷再次发生。

4. 法律救济途径：

   • 如果沟通协商无果，且合伙人的行为确实违反了合伙协议或相关法律规定，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 具体而言，可以向法院提起诉讼，要求合伙人返还擅自提取的工程款，并承担相应的法律责任。

5. 预防未来纠纷：

   • 为了避免类似的纠纷再次发生，建议完善合伙协议中的财务管理和开票流程条款。
   • 可以考虑设立共同的财务账户，由双方共同管理工程款，并明确开票和提款的具体流程。

综上所述，面对合伙人以开发票的方式拿走工程款10万元的情况，你应首先核查合伙协议，考虑税法影响，尝试沟通协商，并在必要时采取法律救济途径来维护自己的权益。同时，也应完善合伙协议中的相关条款，以预防未来的纠纷。如果你在这一过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。