针对“项目未开工就施工怎么处理”的问题，这实际上涉及到了建设工程项目管理的合规性问题，具体处理方式需根据违规情况的性质和严重程度来决定。以下是一些建议的处理步骤和措施：
一、立即停止施工
首先，一旦发现项目在未取得开工令或施工许可证的情况下已经开工，施工单位应立即停止所有施工活动，以避免进一步的违规行为和可能产生的法律后果。
二、评估违规情况
检查开工条件：确认项目是否已经满足了所有开工前必须满足的条件，如是否已经完成了项目审批、是否取得了施工许可证或开工令等。
分析违规原因：了解为何会在未取得开工令的情况下进行施工，是由于沟通不畅、管理失误还是故意违规等原因造成的。
三、向相关部门报告
施工单位应主动向项目所在地的县级以上人民政府建设行政主管部门报告违规情况，并说明已经采取的停止施工措施和后续的处理计划。
四、接受行政处罚
根据违规情况的严重程度，相关部门可能会对施工单位进行行政处罚，如发出《责令改正通知书》、下发《停工令》、罚款等。施工单位应积极配合相关部门的调查和处理，并按时缴纳罚款。
五、补办相关手续
在停止施工并接受处罚后，施工单位应尽快补办所有缺失的手续，如申请施工许可证、开工令等，以确保项目的合法性和合规性。
六、加强内部管理
为了避免类似情况再次发生，施工单位应加强内部管理，完善项目审批和施工管理流程，确保所有项目都按照法律法规和规章制度进行。
七、处理已施工部分
对于已经施工的部分，施工单位应与相关部门和项目单位协商处理方案，如是否需要拆除、是否需要重新验收等。同时，应确保已施工部分的质量和安全性符合相关要求。
八、总结与反思
最后，施工单位应对整个事件进行总结与反思，分析违规行为的根源和教训，制定改进措施并加强员工培训，以提高合规意识和项目管理水平。
综上所述，处理项目未开工就施工的问题需要综合考虑多个方面，包括立即停止施工、评估违规情况、向相关部门报告、接受行政处罚、补办相关手续、加强内部管理以及处理已施工部分等。通过这些措施的实施，可以确保项目的合法性和合规性，并避免类似问题的再次发生。