在没有明确告知房东的情况下，将房东的东西进行保管，一般不构成盗窃。下面我来详细分析这个问题：

法律解释

1. 盗窃的定义：盗窃通常是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。关键在于“非法占有”和“秘密窃取”。

2. 保管的意图：在你所描述的情况中，你是将房东的东西进行保管，而非出于非法占有的目的。保管行为本身是为了保护或维护财物的安全，与盗窃的“非法占有”目的有本质区别。

3. 告知义务：虽然法律上并没有明确规定在保管他人财物时必须明确告知物主，但出于诚信和尊重物主权益的原则，最好还是能够及时告知。然而，未告知并不直接等同于盗窃。

实际情况分析

1. 无恶意占有：如果你没有恶意占有房东的财物，只是出于好意或误解而进行了保管，那么这种行为通常不会被视为盗窃。

2. 财物安全：在保管期间，你确保了房东财物的安全，没有造成任何损失或损害，这也进一步证明了你的行为并非盗窃。

.3 沟通解决：如果房东对此事表示不满或担忧，最好的解决方式是通过沟通来澄清误会，并协商一个双方都能接受的解决方案。

结论

综上所述，在没有明确告知房东的情况下将房东的东西进行保管，一般不构成盗窃。但为了避免类似的误会和纠纷，建议在未来处理他人财物时，尽量及时告知物主，并尊重其意愿和权益。如果你有任何其他法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。