结论前置：在合同签的是总包垫资但总包垫不起工人工资的情况下，工人一般不能直接找建设单位索要工资，但特定情形下建设单位需承担清偿或垫付责任。

分析说明：

1. 合同相对性原则：

   • 根据合同相对性原则，工人与总包之间存在劳动合同或劳务合同关系，工资支付责任首先应由总包承担。
   • 工人直接找建设单位索要工资，通常缺乏直接的合同依据。

2. 特定情形下的建设单位责任：

   • 违法发包、转包、分包：若建设单位存在违法发包、转包、违法分包工程，导致拖欠农民工工资的，由建设单位或施工总承包单位清偿。
   • 未按约定拨付人工费用：建设单位未依法提供工程款支付担保或者政府投资项目拖欠工程款，且未按约定及时足额向农民工工资专用账户拨付工程款中的人工费用的，建设单位应当以未结清的工程款为限先行垫付被拖欠的农民工工资。

3. 工人的救济途径：

   • 与总包协商：首先尝试与总包进行协商，要求支付被拖欠的工资。
   • 寻求监管部门帮助：若协商不成，可向当地劳动监察部门或建设主管部门反映，由监管部门介入处理。
   • 法律途径：在必要时，工人可通过法律途径维护自身权益，如提起劳动仲裁或诉讼。

总结：虽然工人一般不能直接找建设单位索要工资，但在建设单位存在违法发包、转包、分包或未按约定拨付人工费用等特定情形下，建设单位需承担清偿或垫付责任。工人可通过与总包协商、寻求监管部门帮助或法律途径来维护自身权益。如有进一步的法律问题，欢迎直接向我咨询。