包工头欠工资，劳动者在一定条件下可以找总包单位要求支付。具体分析如下：

一. 总包单位承担先行清偿责任的情况

• 根据《保障农民工工资支付条例》第三十条，若分包单位（包工头）拖欠农民工工资，施工总承包单位需先行清偿，再依法进行追偿。这意味着，劳动者在包工头欠薪时，可以向总包单位主张工资权利。

二. 总包单位承担连带责任的情况

• 1. 违法分包、转包：根据《建设领域农民工工资支付管理暂行办法》第十二条及《保障农民工工资支付条例》第三十六条，若总包单位存在违法分包或转包行为，导致拖欠农民工工资，总包单位需承担清偿拖欠工资的连带责任。
• 2. 未尽监督职责：总包单位对分包单位的劳动用工和工资发放等情况负有监督责任。若总包单位未履行此职责，导致分包单位（包工头）拖欠工资，总包单位也可能需承担责任。

三. 操作流程与注意事项

• 1. 收集证据：劳动者应收集能证明与包工头存在劳动关系及工资被拖欠的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
• 2. 协商沟通：建议先与包工头进行协商，若协商无果，再向总包单位提出支付要求，并展示相关证据。
• 3. 法律途径：若总包单位拒绝支付，劳动者可以向劳动监察部门投诉，申请劳动仲裁，或通过诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。

综上所述，包工头欠工资时，劳动者在一定条件下可以找总包单位要求支付。但具体能否成功要回工资，还需根据具体情况和法律规定来判断。因此，劳动者在维权过程中应充分了解相关法律法规，并遵循正确的操作流程和注意事项。如有进一步需要，您可以继续咨询我。