离职以后通过劳动仲裁调解后的项目提成或补偿工资，可以按照工资报税。以下是详细的分析和解释：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关税法规定，劳动者提供的劳动所获得的报酬，包括基本工资、奖金、津贴、补贴、提成等，均属于个人所得税的征税范围。
   • 劳动仲裁调解后的项目提成或补偿工资，作为劳动者因提供劳动而获得的报酬，其性质并未发生改变，仍然属于个人所得税的征税范畴。

2. 报税流程：

   • 劳动者在收到劳动仲裁调解后的项目提成或补偿工资时，应当将其纳入个人所得进行申报。
   • 具体的报税流程可能因地区而异，但通常包括登录税务部门官方网站、填写相关申报表格、提交申报信息并缴纳税款等步骤。

3. 注意事项：

   • 劳动者在报税时，应确保所申报的信息真实、准确，避免虚假申报导致的法律责任。
   • 如对报税流程或相关税法规定有疑问，劳动者可以咨询当地税务部门或专业律师，以确保自己的权益得到保障。

综上所述，离职以后通过劳动仲裁调解后的项目提成或补偿工资，作为劳动者因提供劳动而获得的报酬，应当按照工资进行报税。劳动者在报税时，应遵守相关税法规定，确保所申报的信息真实、准确，并咨询当地税务部门或专业律师以获取准确的报税指导和帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。