公司拍员工工作视频是否违法，需根据具体情况判断。以下是详细分析：
合法情况：
- 若拍摄是为了监控工作效率、保障工作安全等合理目的，并且事先明确告知了员工，同时拍摄范围未侵犯员工隐私（如未拍摄到员工的私人交流、私人事务等），则一般不认定为违法。
- 在某些特定情况下，如用于工作流程演示、培训等，且事先得到了员工的详细解释和大多数人的认可，通常也不会涉及法律问题。
违法情况：
- 若在更衣室、卫生间等涉及员工隐私的场所偷拍，或者拍摄内容包含了员工的私人交流、私人事务等，则侵犯了员工的隐私权，这种行为是违法的。依据《民法典》，自然人享有隐私权，任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。
- 若拍摄内容被传播、公开，损害了员工的名誉，可能构成名誉权侵权。
- 若拍摄用于商业目的，如制作广告等，未经员工同意还可能侵犯肖像权。
处理建议：
- 公司在拍摄员工工作视频前，应明确告知员工拍摄目的、范围和使用方式，并确保不侵犯员工的隐私权和其他合法权益。
- 若员工认为公司拍摄视频的行为侵犯了自己的权益，有权要求公司停止拍摄、删除相关影像，并依法追索损失赔偿。
- 若双方无法达成共识，员工可以向劳动监察部门投诉或者向法院提起诉讼，以保护自己的合法权益。
综上所述，公司拍员工工作视频是否违法需根据具体情况判断。建议公司在拍摄前充分告知员工并征得同意，确保拍摄行为合法合规。