当然不是只能打官司。关于工程工资不给的问题，其实有多种解决途径，诉讼只是其中之一，而且通常是最后的选择。下面我为你详细列举几种可能的解决方式：
协商解决：
- 首先，你可以尝试与雇主或项目负责人进行直接沟通，明确表达你的诉求，并了解工资未支付的具体原因。很多时候，通过友好的协商，双方能够达成共识，解决工资支付问题。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门（如劳动监察大队）提出投诉。劳动监察部门有责任对用人单位的违法行为进行调查，并可能采取相应措施，如责令用人单位支付工资等。
申请劳动仲裁：
- 若劳动监察部门的处理未能满足你的需求，你还可以选择向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种相对快速且成本较低的解决劳动争议的方式。在仲裁过程中，你会有机会陈述自己的主张，并提供相关证据，由仲裁委员会作出裁决。
提起诉讼：
- 如果上述途径均未能解决问题，那么诉讼可能成为你最后的选择。你可以向人民法院提起诉讼，要求用人单位支付拖欠的工资。但请注意，诉讼过程可能相对复杂且耗时较长，因此在进行诉讼前，请务必充分准备相关证据，并咨询专业律师的意见。
综上所述，面对工程工资不给的问题，你并不一定要直接选择打官司。相反，你可以尝试多种途径来解决问题，包括协商、投诉、仲裁等。如果这些途径均未能解决问题，再考虑提起诉讼也不迟。希望这些建议能对你有所帮助。如果你有任何进一步的问题或需要具体的法律帮助，请随时向我咨询。