劳动合同期满考核办法需要履行民主程序。以下是具体的分析：

1. 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第四条第二款规定：“用人单位在制定、修改或者决定有关劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利、职工培训、劳动纪律以及劳动定额管理等直接涉及劳动者切身利益的规章制度或者重大事项时，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。”劳动合同期满考核办法作为直接涉及劳动者切身利益的事项，应当履行上述民主程序。

2. 民主程序的重要性：履行民主程序可以确保考核办法的公平性和合理性，保护劳动者的合法权益。通过职工代表大会或全体职工讨论，可以广泛收集职工的意见和建议，使考核办法更加符合实际情况和职工需求。同时，与工会或职工代表平等协商确定，可以确保考核办法的制定过程公开透明，增强职工对考核办法的认同感和执行力。

3. 实践中的操作：在制定劳动合同期满考核办法时，用人单位应当提前将考核办法草案提交给职工代表大会或全体职工进行讨论，并收集职工的意见和建议。然后，用人单位应当与工会或职工代表进行平等协商，根据协商结果对考核办法进行修改和完善。最后，用人单位应当将经过民主程序制定的考核办法进行公示，确保职工对考核办法的内容有充分的了解。

综上所述，劳动合同期满考核办法需要履行民主程序，以确保其公平性和合理性，并保护劳动者的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。