飙车致人死亡确实有可能以危害公共安全起诉，但具体是否以该罪名起诉，还需根据案件的具体情况和飙车者的主观意图来判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 交通肇事罪：

   • 飙车者如果违反交通运输管理法规（如超速、违规变道等），导致发生重大事故，致人重伤、死亡或使公私财产遭受重大损失，那么可能构成交通肇事罪。此罪名主要适用于那些由于过失行为导致交通事故的情况。
   • 刑罚情况：根据肇事后的情节严重程度，可能面临三年以下有期徒刑、拘役，或者三年以上七年以下有期徒刑，甚至七年以上有期徒刑（特别是存在逃逸等特别恶劣情节时）。

2. 以危险方法危害公共安全罪：

   • 如果飙车者明知自己在道路上飙车的行为会对不特定多数人的生命、健康和重大公私财产安全造成威胁，却仍然放任这种危害结果的发生，主观上存在故意，那么可能构成以危险方法危害公共安全罪。
   • 此罪名适用于那些具有高度危险性和对公共安全造成严重威胁的飙车行为，如在人员密集的闹市区或交通高峰期故意高速飙车，横冲直撞，对周围人群的生命安全持漠视态度。
   • 刑罚情况：以危险方法危害公共安全罪是一种性质更为严重的犯罪，处罚也更重。行为人可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的刑罚。

综上所述，飙车致人死亡是否以危害公共安全起诉，取决于飙车者的主观意图和案件的具体情况。如果飙车者是由于过失导致他人死亡，且符合交通肇事罪的构成要件，那么将以交通肇事罪定罪处罚；如果飙车者明知自己的行为会危及公共安全，却仍然放任危害结果的发生，那么可能构成以危险方法危害公共安全罪，并面临更为严厉的刑罚。因此，驾驶者应严格遵守交通规则，避免飙车等危险行为，以确保自己和他人的生命安全。如果你或你身边的人遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会提供专业的法律帮助。