单位放假扣加班费双倍是不合法的。单位无权在放假时扣除员工双倍的加班费。如果员工认为自己的权益受到了侵犯，可以通过以下途径进行举报：

1. 向劳动保障监察部门举报：

   • 员工可以向所在地的劳动保障监察部门（通常为人社局下属的监察大队）提出举报，反映单位扣除加班费的情况。
   • 举报时，员工需要提供相关证据，如工资条、加班记录、劳动合同等，以证明单位存在违法行为。

2. 向工会寻求帮助：

   • 如果员工所在单位有工会，也可以向工会反映情况，请求工会协助解决。
   • 工会作为员工权益的代表，有义务维护员工的合法权益，包括加班费问题。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果无法通过上述途径解决，员工还可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 劳动仲裁是解决劳动争议的一种法定程序，员工可以在此程序中提出自己的诉求，并要求单位承担相应的法律责任。

4. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁结果不满意，员工还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的权益。

在举报或申请仲裁、诉讼过程中，员工需要确保提供的证据真实、有效，以支持自己的主张。同时，员工也可以咨询专业律师（如我），以获取更详细的法律建议和指导。