对于“八一年女工延迟退休还能50岁退休吗”的问题，目前无法给出一个确定的答案，因为这取决于未来国家关于延迟退休政策的具体实施情况。不过，我可以根据现有的信息和政策趋势，为您提供一些分析和建议。

首先，我们需要明确的是，女工人的法定退休年龄目前为年满50周岁。然而，随着人口老龄化的加剧和劳动力市场的变化，延迟退休已成为一个全球性的趋势，我国也在积极推进相关研究与制定工作。

根据目前公开的信息，延迟退休政策的制定与实施是一个复杂的过程，涉及社会、经济、人口等多重因素的综合考量。虽然政府已在相关文件中提及推动延迟法定退休年龄改革，但具体的实施方案、时间表以及影响范围，仍需进一步等待政府的正式公告和政策文件来明确。

在此背景下，1981年出生的女工人是否能在50岁退休，取决于延迟退休政策的具体内容和实施时间。如果政策规定在某一特定年份之后出生的女工人需要延迟退休，那么1981年出生的女工人可能会受到影响。反之，如果政策允许在一定条件下选择弹性退休，那么她们可能仍有机会在50岁退休。

因此，我建议您密切关注政府发布的关于退休年龄和延迟退休政策的最新消息。这不仅有助于您及时了解自己的退休时间和相关权益，还能为未来的职业规划和生活安排提供有益的参考。同时，您也可以咨询当地的社保机构或相关部门，以获取更准确的信息和建议。

综上所述，由于延迟退休政策的具体内容和实施时间尚未确定，1981年出生的女工人的退休年龄仍存在不确定性。因此，建议大家保持关注并灵活规划未来，以确保自身权益的最大化。如果您有任何进一步的法律问题或需要更详细的解答，请随时向我咨询。