物业大厅地板有水导致摔倒骨折，物业是有可能承担责任的。具体分析如下：

1. 责任判定原则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律规定，物业作为公共场所的管理人，有义务确保场所的安全，包括保持地面干燥、清洁，以防止滑倒等安全事故的发生。
   • 若物业未能履行这一义务，导致他人因地面湿滑而摔倒受伤，则物业应承担相应的赔偿责任。

2. 具体责任分析：

   • 物业存在过错：如果物业大厅地板有水是因为物业未及时清理或未采取有效防滑措施导致的，那么物业存在过错，应对摔倒骨折的损害结果承担赔偿责任。
   • 受害者自身责任：同时，也需要考虑受害者自身是否存在过错。如果受害者明知地板有水仍冒险行走，或者因自身疏忽大意而摔倒，那么受害者也应承担一定的责任。

3. 赔偿范围：

   • 若物业被判定承担责任，赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金等因摔倒骨折而产生的直接和间接损失。

4. 建议措施：

   • 对于受害者而言，应及时收集证据（如监控录像、现场照片、证人证言等），以便后续维权。
   • 受害者可以与物业协商赔偿事宜，若协商不成，可以通过法律途径维护自己的合法权益。
   • 对于物业而言，应加强安全管理，定期巡查并清理地面，确保公共场所的安全。

综上所述，物业大厅地板有水导致摔倒骨折，物业是否承担责任需根据具体情况而定。若物业存在过错，则应承担相应的赔偿责任。受害者应及时收集证据并寻求法律帮助以维护自己的权益。