结论：下雨在小区门厅摔倒，物业是否承担责任需视具体情况而定，主要取决于物业是否尽到了安全保障义务。以下从不同角度进行分析：

一、物业的安全保障义务

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，物业服务企业等建筑物管理人应当采取必要的安全保障措施防止前款规定情形（即建筑物、构筑物或者其他设施及其搁置物、悬挂物发生脱落、坠落造成他人损害等）的发生；未采取必要的安全保障措施的，应当依法承担未履行安全保障义务的侵权责任。在小区门厅这一公共区域，物业有责任保持地面干燥、清洁，及时清理积水，设置防滑设施等，以防止业主或访客因地面湿滑而摔倒。

二、物业未尽安全保障义务的情形

1. 未及时清理积水：如果下雨后，物业未能及时清理门厅的积水，导致地面湿滑，业主或访客因此摔倒，物业可能因未尽到安全保障义务而承担责任。
2. 未设置防滑设施：物业应在门厅等易湿滑区域设置防滑垫、警示标志等防滑设施。如果未设置或设置不当，导致摔倒事故发生，物业也可能承担责任。
3. 未及时修复损坏设施：如果门厅的地面、排水系统等设施存在损坏，物业未及时修复，导致积水无法及时排出，进而引发摔倒事故，物业同样可能因未尽到维修义务而承担责任。

三、物业已尽安全保障义务的情形

如果物业已经采取了合理的安全保障措施，如及时清理积水、设置防滑设施、定期检查并修复损坏设施等，但业主或访客仍因自身原因（如疏忽大意、未注意警示标志等）而摔倒，那么物业通常不承担责任。

四、举证责任与赔偿

1. 举证责任：在摔倒事故发生后，如果业主或访客认为物业未尽到安全保障义务，应承担举证责任，证明物业存在过错。这通常需要提供现场照片、视频、证人证言等证据。
2. 赔偿范围：如果物业被认定未尽到安全保障义务，应承担相应的赔偿责任。赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费等因摔倒事故产生的合理费用。

五、建议与措施

1. 及时报案与取证：摔倒事故发生后，应立即报案并保留现场证据，如拍照、录像等，以便后续维权。
2. 与物业协商：在证据充分的情况下，可以与物业进行协商，要求其承担相应的赔偿责任。
3. 寻求法律援助：如果协商无果，可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。

总结：下雨在小区门厅摔倒，物业是否承担责任需根据具体情况判断。如果物业未尽到安全保障义务，应承担相应的赔偿责任。因此，建议业主或访客在摔倒事故发生后，及时取证并与物业协商，必要时寻求法律援助。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。