关于“老板集资诈骗，员工定什么罪”的问题，以下是我的详细解答：
结论前置：
员工在老板集资诈骗案件中的定罪情况，主要取决于其对诈骗行为的知情程度、参与程度以及所起的作用。若员工不知情且未参与，则通常不构成犯罪；若员工明知且积极参与，则可能构成集资诈骗罪的共犯；若员工提供间接帮助，也可能以共犯论处。
详细分析：
不知情且未参与：
- 如果员工对老板的集资诈骗行为完全不知情，也没有参与任何与诈骗相关的活动，那么员工通常不会构成犯罪。例如，一些基层员工只负责日常的简单事务，对老板背后的诈骗操作一无所知，这种情况下他们无需承担刑事责任。
明知且积极参与：
- 如果员工明知老板在实施集资诈骗，还积极参与其中并提供帮助，如协助实施诈骗行为、从中获取非法利益等，那么员工就可能构成集资诈骗罪的共犯。在司法实践中，会根据员工的参与程度和在犯罪中所起的作用来确定其刑事责任。若员工只是起到次要或辅助作用，属于从犯，量刑时会从轻、减轻处罚或者免除处罚；若员工在犯罪中作用较大，积极实施主要犯罪行为，则可能被认定为主犯。
提供间接帮助：
- 即使员工没有直接参与诈骗实行行为，但如果为老板的集资诈骗提供了技术支持、广告推广等帮助，且这种帮助达到了一定程度，员工同样可能以集资诈骗罪的共犯论处。例如，员工为诈骗活动提供了关键的技术支撑或宣传推广，使得诈骗行为得以顺利进行或扩大影响，那么员工就需要承担相应的刑事责任。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百九十二条的规定，以非法占有为目的，使用诈骗方法非法集资，数额较大的，构成集资诈骗罪。对于参与集资诈骗的员工，如果符合从犯的认定条件，将依照该法条的规定进行处罚。
总结与建议：
在老板集资诈骗案件中，员工的定罪情况并非一概而论，而是需要根据其具体的知情程度、参与程度以及所起的作用来综合判断。因此，如果员工面临此类情况，建议尽快咨询专业律师，以便准确了解自己的法律责任和可能面临的后果。同时，也提醒广大员工在日常工作中要时刻保持警惕，避免被卷入任何违法犯罪活动中。