针对您提出的“私人老板工资不给，怎样写仲裁书”的问题，以下是一份详细的劳动仲裁申请书撰写指南及模板，希望能帮助您有效维护自己的合法权益。

劳动仲裁申请书撰写指南

一、准备材料

1. 双方信息：

   • 申请人（您）的姓名、性别、出生日期、身份证号码、住址、联系电话。
   • 被申请人（私人老板或公司）的名称、统一社会信用代码（如有）、住所地、联系电话、法定代表人（或负责人）姓名及职务。

2. 仲裁请求：

   • 明确列出您希望仲裁委裁决的具体事项，如支付拖欠的工资、经济补偿金、确认劳动关系解除等。

3. 事实和理由：

   • 详细描述您与被申请人建立劳动关系的时间、职位、工资标准。
   • 阐述被申请人拖欠工资的具体时间、金额及您已尝试的解决途径（如与老板协商等）。
   • 指出被申请人的行为违反了哪些法律法规，如《劳动法》、《劳动合同法》等。

4. 证据材料：

   • 准备能证明劳动关系存在的证据，如劳动合同、工作证、工资条、考勤记录等。
   • 收集能证明工资数额和欠薪情况的证据，如银行流水、微信聊天记录、短信记录等。

二、撰写模板

劳动仲裁申请书

申请人：[您的姓名]，[性别]，[出生日期]，[身份证号码]，[住址]，[联系电话]。

被申请人：[公司或私人老板名称]，[统一社会信用代码]（如有），[住所地]，[联系电话]，[法定代表人/负责人姓名及职务]。

仲裁请求：

1. 请求裁决被申请人支付申请人[具体年月]至[具体年月]的工资共计[金额]元。
2. 请求裁决被申请人支付申请人因拖欠工资而产生的经济补偿金[金额]元（如适用）。
3. 其他请求（如有，如确认劳动关系解除等）。

事实和理由：

申请人[您的姓名]于[入职年月]与被申请人[公司或私人老板名称]建立劳动关系，担任[职位]一职，每月工资为[金额]元。然而，自[拖欠工资开始年月]起，被申请人无故拖欠申请人工资，至今已累计拖欠[具体金额]元。

期间，申请人多次与被申请人协商要求支付拖欠工资，但均未得到积极回应。被申请人的行为已严重违反了《中华人民共和国劳动法》及《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，严重侵害了申请人的合法权益。

为维护申请人的合法权益，特依据相关法律法规向贵委提出劳动仲裁申请，请贵委依法裁决。

此致

[XX县/区]劳动仲裁委员会

申请人：[您的签名]

日期：[提交申请的日期]

三、提交申请

将撰写好的劳动仲裁申请书及准备好的证据材料一并提交至劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动仲裁委员会。提交后，等待仲裁委的受理和安排庭审。

四、参加庭审

仲裁委受理后，会安排开庭时间。您需要按时参加庭审，清晰阐述自己的诉求和事实，并按照仲裁员的要求进行举证和质证。

五、申请强制执行

如果仲裁裁决作出后，被申请人仍不履行裁决内容，您可以向当地人民法院申请强制执行。

希望这份指南和模板能帮助您有效地维护自己的权益。如果您在撰写或提交过程中遇到任何问题，可以随时咨询当地劳动仲裁委员会或寻求专业法律人士的帮助。