当合同目的不能达成时，当事人依法享有解除合同的权利。以下是对这一结论的详细解释：

一、合同解除的法定情形

根据《中华人民共和国民法典》第五百六十三条的规定，有下列情形之一的，当事人可以解除合同：

1. 因不可抗力致使不能实现合同目的：不可抗力指的是不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、政府行为等。当这些不可抗力因素导致合同目的无法实现时，当事人有权解除合同。

2. 在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务：如果一方当事人在合同履行期限届满之前明确表示不打算履行其主要义务，或者其行为已经表明其不会履行主要义务，那么另一方当事人可以解除合同。

3. 当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行：当一方当事人迟延履行其主要债务，并且在对方发出催告后的合理期限内仍未履行时，另一方当事人有权解除合同。

4. 当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的：除了迟延履行主要债务外，如果一方当事人的其他违约行为也导致了合同目的无法实现，那么另一方当事人同样可以解除合同。

5. 法律规定的其他情形：如果法律还规定了其他可以解除合同的情形，当事人也可以依据这些法律规定来解除合同。

二、合同解除的程序与效力

• 通知解除：当事人主张解除合同时，应当通知对方。合同自通知到达对方时即解除。如果通知中载明债务人在一定期限内不履行债务则合同自动解除，而债务人在该期限内确实未履行债务的，合同将自通知载明的期限届满时解除。

• 异议处理：如果对方对解除合同有异议，任何一方当事人都可以请求人民法院或者仲裁机构来确认解除行为的效力。

三、特别提示

• 在判断合同目的是否无法实现时，需要结合合同的具体条款、履行情况、当事人的主观过错等多方面因素进行综合判断。
• 如果合同目的无法实现是由于一方当事人的过错造成的，那么该方当事人可能需要承担违约责任。
• 当事人在解除合同后，对于已经履行的部分，应当根据履行情况和合同性质，采取恢复原状、采取其他补救措施或者赔偿损失等方式进行处理。

综上所述，当合同目的不能达成时，当事人可以根据法律规定解除合同。在解除合同前，建议当事人仔细分析合同条款和履行情况，并咨询专业律师的意见，以确保自身权益得到妥善保护。如果您有任何关于合同纠纷的问题，可以直接向我咨询。