一房两卖的行为可能构成诈骗犯罪，也可能仅被视为违约行为，具体取决于卖方的意图和实际行为。
诈骗犯罪：如果卖方以非法占有为目的，通过编造虚假事实或掩盖真实情况等手段欺骗买方，将同一套房屋出售给多位不知情的买方，导致买方遭受经济损失，那么这种行为可能被视为合同诈骗犯罪。根据相关法律规定，此类行为将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役和罚款等。
违约行为：如果卖方在签订房屋买卖合同后，出于追求更高利润等原因，将房屋再次出售给他人，但并无非法占有的目的，也未使用欺骗手段，那么这种行为通常被视为违约行为。在这种情况下，受损害的买方有权选择撤销合同，并要求卖方承担相应的赔偿责任。
因此，一房两卖的具体性质需要根据实际情况进行判断。对于买方而言，在签订房屋买卖合同前，应仔细核实房屋权属情况，确保卖方的合法身份和权利；在交易过程中，应留存好相关凭证，并及时办理过户手续，以降低潜在风险。如果遭遇一房两卖的情况，建议及时咨询专业律师，以便根据具体情况采取合适的法律措施。