“五险一金”是从工资里扣一部分，但并不是全部。具体来说，五险一金中的个人缴纳部分会从员工的工资中扣除，这包括养老保险、医疗保险、失业保险和住房公积金等的一定比例。而单位缴纳的部分，如养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等，则由公司承担，不会从员工的工资中扣除。

总的来说，五险一金的缴纳是员工和单位共同的责任，旨在为员工提供全面的社会保障。这种制度确保了员工在面临各种风险时，如疾病、工伤、失业等，能够得到必要的经济支持和保障。因此，每位员工都应该了解自己五险一金的缴纳情况，并依法履行自己的义务。