事业单位工作人员下班后同事聚会喝酒，一般情况下并不直接构成违规，但需具体情况具体分析。以下是对此问题的详细解答：
一般情况：
- 事业单位工作人员在下班后，作为普通公民，享有与他人聚餐、社交的自由。因此，单纯的同事聚会喝酒，在没有其他违规违纪行为的情况下，通常不被视为违规。
需注意的情况：
- 避免利益冲突：如果聚会中涉及接受可能影响公正执行公务的宴请，或者接受管理服务对象的吃请，这可能构成违规。因为这样的聚会可能引发利益冲突，影响公职人员的公正性和廉洁性。
- 避免公款消费：公职人员不能违反有关规定组织、参加用公款支付的宴请。因此，聚会时应确保是私人消费，而非使用公款。
- 注意聚会场所和形式：虽然下班后聚餐本身不违规，但如果在高档场所或进行奢侈消费，可能引发社会舆论和组织的关注。此外，频繁的固定人员聚会也可能被视为形成“小圈子”，这在职场上是不被鼓励的。
- 避免酒后失态：作为公职人员，应时刻保持形象，酒后失态或发表不当言论可能损害个人形象和公职人员的整体形象。
实际操作建议：
- 同事聚餐时，最好选择大众价位的普通餐厅，各自付费，避免相互请客。
- 注意聚会的人数和频率，避免形成固定的“小圈子”。
- 酒后应保持清醒，避免发表不当言论或做出不当行为。
综上所述，事业单位工作人员下班后同事聚会喝酒并不直接构成违规，但需注意避免利益冲突、公款消费、高档场所消费以及酒后失态等情况。作为公职人员，应时刻保持警惕，遵守相关规定和职业道德，维护个人形象和公职人员的整体形象。