关于工作日下班后晚上请同事吃饭喝酒是否违规的问题，这主要取决于具体的公司规章制度以及是否存在违反法律法规或公序良俗的情形。以下是从不同角度进行的分析：

1. 公司规章制度角度：

   • 许多公司会有明确的员工行为规范或规章制度，其中可能包括关于员工在工作之余的行为要求。如果公司规章制度中明确规定了员工在下班后不得进行某些活动（如饮酒过量影响次日工作等），那么员工请同事吃饭喝酒若违反了这些规定，就可能构成违规。
   • 然而，如果公司规章制度中并未对此类行为作出明确限制，或者限制的条件较为宽松（如仅禁止在工作时间内饮酒等），那么员工在下班后请同事吃饭喝酒通常不会被视为违规。

2. 法律法规角度：

   • 从法律法规的角度来看，员工在下班后的私人时间享有较大的自由度。除非员工的饮酒行为导致了严重的后果（如酒后驾车、酒后闹事等违法行为），否则一般不会因为请同事吃饭喝酒而受到法律的制裁。
   • 需要注意的是，如果员工在饮酒过程中或饮酒后因工作原因（如加班、应急处理等）需要回到工作岗位，且因饮酒影响了工作表现或造成了安全事故，那么员工可能需要承担相应的法律责任。

3. 公序良俗角度：

   • 除了公司规章制度和法律法规外，公序良俗也是判断员工行为是否违规的一个重要标准。如果员工请同事吃饭喝酒的行为过于铺张浪费、影响他人休息或造成了不良的社会影响，那么这种行为可能会受到道德上的谴责。
   • 但一般来说，普通的同事聚餐活动，只要不影响他人和社会秩序，通常不会被视为违反公序良俗。

建议：

• 在决定请同事吃饭喝酒前，最好先了解公司的规章制度，确保自己的行为不会违反相关规定。
• 饮酒要适量，避免过量饮酒影响次日工作或造成其他不良后果。
• 如果因工作原因需要在饮酒后回到工作岗位，应确保自己能够胜任工作并遵守相关的安全规定。

总结：工作日下班后晚上请同事吃饭喝酒本身并不构成违规行为，但具体是否违规还需根据公司的规章制度、法律法规以及公序良俗进行综合判断。如果有任何疑问或担忧，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。