对于2011年出生的孩子，是否可以办理独生子女证，这主要取决于具体的政策规定以及孩子的出生日期和父母的生育意愿。

首先，从您提供的参考信息中，我们可以看到办理独生子女证的基本条件包括：自愿终身只生育一个子女或依法只收养一个子女后不再生育，并且这个子女是在2015年12月31日前出生的。同时，办证时间通常是在独生子女16周岁前，需要向一方户籍所在的乡镇街道卫健办提出申请。

对于2011年出生的孩子来说，他们显然满足“2015年12月31日前出生”的条件。因此，只要他们的父母自愿终身只生育这一个子女，并且符合其他相关要求（如提供双方身份证、户口簿、结婚证原件，婴儿的《出生医学证明》，以及夫妻近期两寸合影照等），就可以在孩子16周岁前向户籍所在地的乡镇或街道卫健办申请办理独生子女证。

需要注意的是，如果独生子女16周岁后才去领证，那么他们将不再享受相关的奖励优惠政策。此外，不同地区的具体办理流程和要求可能会有所不同，因此建议在办理前先咨询当地卫健部门或相关机构以获取最准确的信息。

综上所述，2011年出生的孩子是可以办理独生子女证的，但需要在满足一定条件的前提下，并在规定的时间内向相关部门提出申请。