开票的税点客户拖着不给，可以起诉，且此行为是合法的。下面我从几个角度为你详细解释这个问题：

1. 合同约定与违约责任：

   • 如果你们之间签订了合同，并且合同中明确规定了税点的支付方式和时间，那么客户拖着不给税点就构成了违约。
   • 在这种情况下，你有权根据合同中的违约条款，向法院提起诉讼，要求客户承担违约责任，包括支付拖欠的税点以及可能产生的违约金。

2. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国合同法》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。
   • 如果客户未按照合同约定支付税点，就违反了这一法律原则，你作为守约方有权寻求法律救济。

3. 诉讼程序：

   • 在起诉之前，你可以尝试与客户进行协商，看是否能够通过和解的方式解决纠纷。
   • 如果协商无果，你可以准备相关证据材料，包括合同、交易记录、催款通知等，向法院提起诉讼。
   • 法院将会根据事实和法律，对案件进行审理，并作出公正的判决。

4. 注意事项：

   • 在起诉之前，请确保你已经充分收集了证据，以证明客户的违约行为。
   • 同时，你也要了解相关的法律程序和诉讼成本，以便做出合理的决策。

综上所述，开票的税点客户拖着不给，你完全有权起诉，并且这一行为是合法的。如果你需要进一步的法律帮助或咨询，请随时告诉我。