“古玩行老规矩出门不退货”这一行业惯例，在法律上并不能完全作为合法性的依据。下面我将从几个方面详细解释这个问题：

1. 行业惯例与法律规定的区别：

   • 行业惯例是某一行业内长期形成的、被普遍接受和遵守的行为规则。然而，这些惯例并不总是与法律规定相一致。
   • 法律规定是由国家立法机关制定，具有强制性的法律效力。当行业惯例与法律规定相冲突时，法律规定具有优先适用权。

2. 消费者权益保护法的相关规定：

   • 根据《消费者权益保护法》，消费者在购买商品时享有知情权、选择权、公平交易权、安全权等基本权利。
   • 如果“出门不退货”的规矩侵犯了消费者的这些基本权利，特别是当商品存在质量问题或与销售时描述不符时，那么这一规矩就与法律相悖，不能作为合法的依据。

3. 合同法的相关规定：

   • 在货物买卖合同中，双方应当遵循公平、诚实信用的原则。
   • 如果买卖双方在合同中明确约定了退货条款，那么“出门不退货”的规矩就不能作为对抗合同约定的理由。
   • 即使合同中没有明确约定退货条款，但如果商品存在严重质量问题或与销售时描述严重不符，买方仍然有权要求退货或赔偿。

4. 实际案例的参考：

   • 在实际案例中，法院往往会根据具体情况判断“出门不退货”的规矩是否合法。如果规矩违反了法律规定或侵犯了消费者的合法权益，法院通常会支持消费者的退货请求。

综上所述，“古玩行老规矩出门不退货”并不能完全作为合法性的依据。在购买古玩时，消费者应当了解自己的权益和法律规定，并在必要时寻求法律帮助以维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。