结论前置：对于哺乳未满一周岁婴儿的女职工，用人单位确实不得延长其劳动时间。
法律依据与详细解释：
《中华人民共和国劳动法》第六十三条明确规定：“不得安排女职工在哺乳未满一周岁的婴儿期间从事国家规定的第三级体力劳动强度的劳动和哺乳期禁忌从事的其他劳动，不得安排其延长工作时间和夜班劳动。”这一条款直接保护了哺乳期女职工的合法权益，确保她们有足够的时间和精力照顾婴儿。
《女职工劳动保护特别规定》第九条也进一步强调：“对哺乳未满1周岁婴儿的女职工，用人单位不得延长劳动时间或者安排夜班劳动。”这一规定与《劳动法》相呼应，为哺乳期女职工提供了更加具体的法律保护。
特殊保护原因：
哺乳期女职工需要定时哺乳，以保证婴儿的健康成长。延长劳动时间会影响哺乳时间，不利于母婴健康。因此，法律对哺乳期女职工给予了特殊的保护，禁止用人单位延长其劳动时间或安排夜班劳动。
总结与建议：
综上所述，对于哺乳未满一周岁婴儿的女职工，用人单位必须严格遵守相关法律法规，不得延长其劳动时间或安排夜班劳动。同时，用人单位还应建立健全的劳动保护制度，为哺乳期女职工提供一个健康、安全的工作环境。如果女职工在哺乳期间遇到任何权益受侵害的情况，应及时向用人单位提出或向相关部门投诉，以维护自己的合法权益。