结论前置：对于哺乳未满1周岁婴儿的女职工，用人单位不得安排加班和夜班劳动。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《女职工劳动保护特别规定》第九条的明确规定，对哺乳未满1周岁婴儿的女职工，用人单位不得延长劳动时间或者安排夜班劳动。这一规定是出于对女职工和婴儿健康的保护，确保女职工有足够的休息时间和良好的身体状态来照顾和哺育婴儿。

2. 保护目的：

   • 哺乳期是女职工和婴儿都非常关键的时期。女职工需要充足的休息和营养来恢复身体，同时婴儿也需要母亲的悉心照料和哺乳。因此，法律对哺乳期女职工的工作时间进行了特殊保护，禁止安排加班和夜班劳动，以避免过度劳累对女职工及其婴儿的健康造成不利影响。

3. 额外保障：

   • 除了禁止加班和夜班劳动外，用人单位还应当在每天的劳动时间内为哺乳期女职工安排1小时哺乳时间。如果女职工生育多胞胎，每多哺乳1个婴儿，每天还应增加1小时哺乳时间。这些规定进一步体现了法律对哺乳期女职工的关怀和保护。

4. 违法后果：

   • 如果用人单位违反上述规定，擅自安排哺乳未满1周岁婴儿的女职工从事加班或夜班劳动，将面临相应的法律责任。根据《女职工劳动保护特别规定》的相关条款，县级以上人民政府人力资源社会保障行政部门将责令限期改正，并按照受侵害女职工每人1000元以上5000元以下的标准处以罚款。

5. 维权途径：

   • 如果女职工遇到用人单位违规安排加班或夜班劳动的情况，可以采取以下措施维护自己的合法权益：首先，与用人单位协商，指出其行为违反了相关法律法规，要求停止安排加班或夜班劳动，并保障自身权益；其次，如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉，由其依法对用人单位进行调查处理；最后，还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付加班工资、赔偿因加班造成的损失等。对仲裁结果不服的，还可以进一步向人民法院提起诉讼。

总结与建议：

作为用人单位，应当严格遵守相关法律法规，合理安排哺乳期女职工的工作时间，确保她们的身体健康和合法权益不受侵害。同时，女职工也应当了解自己的权益和义务，在必要时通过法律途径维护自己的合法权益。如果你有任何关于劳动工伤方面的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。