关于您提出的“过了退休年龄被辞退和没有签订合同是否有赔偿”的问题，我根据您的具体情况进行了详细分析，以下是我的解答：
结论前置：
过了退休年龄被辞退和没有签订合同是否有赔偿，主要取决于劳动者是否享受养老保险待遇或领取退休金，以及双方之间的实际关系（劳动关系或劳务关系）。若未享受养老保险待遇且构成劳动关系，则可能享有经济补偿；若已享受养老保险待遇或构成劳务关系，则补偿问题需依据双方约定及民事法律规定处理。
详细分析：
未享受养老保险待遇，与用人单位构成劳动关系：
- 在这种情况下，尽管劳动者已经过了退休年龄，但由于未享受养老保险待遇，其与用人单位之间仍然构成劳动关系。
- 如用人单位存在违法解除劳动关系等符合《劳动合同法》规定的应当支付经济补偿的情形，劳动者可以依法主张相应的补偿。补偿标准按照劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
- 若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，还应向劳动者每月支付二倍的工资。
已享受养老保险待遇，与用人单位构成劳务关系：
- 如果劳动者已经享受养老保险待遇或领取退休金，那么其与用人单位之间的关系被认定为劳务关系。
- 劳务关系的解除或终止主要依据双方的约定。如果劳务合同中对解除合同的补偿有明确约定，则按照约定执行。
- 在劳务关系中，若不存在法定的违约或侵权情形，通常难以主张类似劳动关系中的经济补偿。但如果用人单位存在过错导致劳务人员遭受损失，劳务人员可以根据具体情况要求用人单位承担相应的民事赔偿责任。
综合建议：
- 首先，您需要明确自己是否已享受养老保险待遇或领取退休金，这是判断您与用人单位之间关系性质的关键。
- 如果您认为自己的权益受到侵害，建议及时咨询当地劳动法律专业人士或机构，以获取更准确的法律意见和帮助。
- 在处理此类纠纷时，务必保留好相关证据，如劳动合同、工资单、工作记录等，以便在需要时提供证明。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他法律问题或需要进一步的咨询，请随时联系我。