针对你提出的“收银未出票但是已经付钱了”这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析和解答：

核心结论：

收银未出票但已付钱的情况，可能涉及合同履行、证据保留及后续维权等多个方面。关键在于保留好付款证据，并及时与商家沟通解决。若沟通无果，可考虑通过法律途径维护自身权益。

详细分析：

1. 合同履行情况：

   • 当你在商家处消费并付款后，即使收银未出票，但如果你已经通过银行转账、移动支付等方式完成了付款，并且能够提供付款记录作为证据，那么可以认为你已经履行了付款义务。
   • 商家在收到款项后，有义务提供相应的商品或服务，并出具收据或发票作为交易凭证。如果商家未出具收据或发票，你可以要求商家补开，以作为你履行付款义务和商家提供商品或服务的证据。

2. 证据保留：

   • 在遇到收银未出票的情况时，务必保留好你的付款记录，如银行转账截图、移动支付记录等，这是证明你已经付款的重要证据。
   • 如果可能的话，还可以拍摄消费现场的照片或视频，以作为辅助证据。

3. 与商家沟通：

   • 首先尝试与商家进行沟通，说明情况并要求商家补开收据或发票。如果商家同意补开，那么问题即可解决。
   • 如果商家拒绝补开或无法联系到商家，你可以考虑通过消费者协会、市场监管部门等渠道进行投诉和维权。

4. 法律途径：

   • 如果通过沟通无法解决问题，并且你认为自己的权益受到了侵害，那么可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 你可以向当地法院提起诉讼，要求商家承担相应的法律责任。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明自己的主张，包括付款记录、消费现场照片或视频等。

总结与建议：

在遇到收银未出票但已付钱的情况时，首先要保持冷静并保留好相关证据。然后尝试与商家进行沟通解决问题。如果沟通无果或商家态度恶劣，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在整个过程中，务必保持理性并遵循法律程序。