未按要求储存食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。具体来说：

结论：食品经营者未按要求进行食品贮存，由县级以上人民政府食品药品监督管理等部门按照各自职责分工责令改正，给予警告；拒不改正的，责令停产停业，并处一万元以上五万元以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

法律解释：

• 根据《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第二款，食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
• 根据该法第一百三十二条，违反本法规定，未按要求进行食品贮存、运输和装卸的，将受到上述的行政处罚。

实例说明：

• 例如，某食品销售单位将需要“-18℃以下冷冻保存”的食品着地堆放在常温处，且其冷藏冷冻的冷冻柜无温度显示。这种行为就违反了《中华人民共和国食品安全法》中关于食品贮存的规定，因此，相关监管部门可以依法对其作出行政处罚。

综上所述，未按要求储存食品是违法行为，将受到法律的制裁。因此，食品经营者应当严格按照法律规定的要求贮存食品，以确保食品的安全和质量。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。